蛋烘糕店获客案例：把「一个蛋烘糕」做成外酥内软的成都街头小吃生意
2026-10-14 营销案例 阅读()
蛋烘糕是成都「街头小吃之王」，鸡蛋面糊现摊现烘，抹上芝麻酱、肉松、奶油等馅料对折而食，外酥内软、甜咸皆宜，是「成都人从小吃到大」的童年味道。某成都小吃摊以这「一个外酥内软」为招牌，通过搜索推广日售突破3000个，成为「成都街头」的排队王。
街头小吃的流量焦虑
该摊主营蛋烘糕、糖油果子、三大炮等成都街头小吃，过去以学校门口和夜市为主，口碑好但线上曝光不足。摊主发现，「蛋烘糕」「成都小吃」「街头美食」等搜索词热度高企，尤其「网红打卡」「童年味道」的需求旺盛，决定通过线上「成都街头」触达「年轻食客」。
蛋烘+搜索双线布局
以「蛋烘糕」「成都小吃」「街头美食」为关键词投放搜索广告，落地页用视频展示「面糊现摊、铜锅现烘、馅料现夹、外酥内软」的现场画面，突出「外酥内软、甜咸皆宜、现做现吃」的卖点；内容端联合美食博主产出「成都街头小吃天花板」「蛋烘糕的正确打开方式」等内容，搭配「蛋烘糕+冰粉+糖油果子」的街头套餐与「夜市出摊至晚10点」的招牌，把「打卡」搜索流量转化为「到摊尝鲜」消费力。
经营成效
投放半年，摊位日售蛋烘糕突破3000个，年轻客群占比达65%，线上渠道（团购+外卖）销售额占比达35%。摊位还登上本地「成都街头小吃TOP10」榜单，一个「外酥内软」成功让「蛋烘糕」从「学校门口」走向「城市烟火名片」，成为「街头经济」的典型样本。
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